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Blumenkohl - Neckarperle - Bio Blumenkohl - Neckarperle - Bio
Traditionelle Sorte mit hochgewölbten, fein genarbten Blumen von reinweißer Farbe. Weiter Erntezeitraum. Das kräftige, offene Laub erleichtert später das Eindecken. Nicht für die Ernte im Hochsommer. Guter Geschmack.
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Kohlrabi - Superschmelz - Bio Kohlrabi - Superschmelz - Bio
Butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis zu 8 kg schwer werden kann und nicht holzig wird. Wächst langsam und ist schossfest. Bei Pflanzung Anfang Juli ca. 1-1,5 kg schwere Knollen. Lagerfähig bis März. Kräftiger, sehr...
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Rosenkohl - Idemar - Bio Rosenkohl - Idemar - Bio
Mittelfrüher Rosenkohl für die Ernte bis Dezember (160-170 Tage Entwicklungszeit). Mittelhoher Wuchs. Gleichmäßiger Besatz von runden bis flachrunden Röschen. Nicht empfohlen für maschinelle Ernte. Anhäufeln empfohlen. Sehr...
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Grünkohl - Lerchenzungen - Bio Grünkohl - Lerchenzungen - Bio
Mittelhohe Sorte mit feingekrausten, schmalen, etwas hängenden Blättern und guter Frosthärte. Norddeutsche Spezialität mit besonders gutem Geschmack.
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Kohlrabi - Azur Star - Bio Kohlrabi - Azur Star - Bio
Die früheste und schönste blaue Treib- und Freilandsorte. Sowohl für den beheizten und kalten Anbau unter Glas und Folie als auch für die ganze Freilandsaison. Die Sorte bleibt zart und neigt nicht zum Verholzen, sehr schossfest. Azur...
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Pak Choi Bok Choy Bio Pak Choi Bok Choy Bio
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Asia-Salat - Green Wave - Bio Asia-Salat - Green Wave - Bio
Diese Sorte sieht besonders attraktiv aus durch die bis zu 60 cm langen, an den Rändern stark gekrausten Rändern. Der Geschmack ist würzig scharf und wird beim Kochen leicht gemildert. Früh geerntet als Baby-Leaf verwendbar. Hitze- und...
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Asia-Salat Mibuna Bio Asia-Salat Mibuna Bio
4 Wochen nach der Aussaat können die länglichen, ungezahnten Blätter kontinuierlich als 20 cm hohe Büschel geerntet werden. Später kann auch die ganze Pflanze geerntet werden. Der Geschmack ist mild und aromatisch. Kältetolerant und sehr...
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Asia-Salat Wasabino Bio Asia-Salat Wasabino Bio
Ähnlich vom Geschmack her wie Wasabi. Die jungen, grünen Blätter sind fein gekerbt und schmecken leicht scharf. Ältere Blätter eignen sich für Wokgerichte. Kälteresistent, ideal für den Anbau in kühleren Monaten. Baby-Leaf Ernte nach...
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Asia-Salat - Grün im Schnee - Bio Asia-Salat - Grün im Schnee - Bio
Diese schöne Sorte mit ihren leicht gezähnten Blättern kann einzeln, aber auch als Rosette geerntet werden. Der scharfe, senfartige Geschmack bringt eine angenehm würzige Note in den Salat, wie auch in Gemüsegerichte. Spätkultur im...
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Grünkohl - Roter Grünkohl - Bio Grünkohl - Roter Grünkohl - Bio
Vitaminreiches Wintergemüse mit dunkelvioletten, stark gekrausten Blättern, die nach dem Frost ihren eigentlichen Geschmack entwickeln. Verwendung als Brat- und Kochgemüse, wird beim Kochen wieder grün. Dekorative Beetpflanze.
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Asia-Gemüse - Tatsoi, Rosetten Pak Choi - Bio Asia-Gemüse - Tatsoi, Rosetten Pak Choi - Bio
Auch unter dem Namen Rosette Pak Choi bekannt. Tatsoi ist ein fernöstliches Blattgemüse mit mildem Geschmack. Runde, dunkelgrüne Blätter stehen in einer dichten Rosette, welche als ganzes geschnitten wird. Schmeckt vorzüglich in Öl...
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