Neuseeländer-Spinat

Tetragonia tetragoioides

Kurzbeschreibung

Dieser Spinat schießt nicht und kann von Juni bis zum ersten Frost geerntet werden. Reich an Vitamin C.

Artikelbeschreibung

Der ideale Sommer-Spinat, der nicht schießt, gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse.

Diese Pflanze wurde 1770 in Neuseeland entdeckt und ist inzwischen weit verbreitet.

Die Pflanze mag trockene heiße Sommer, gedeiht aber auch in rauen Klimaten.

Die Triebe sind niederliegend, verzweigt und können bis zu 1 m lang werden. Häufiges Beernten erzeugt kompaktes Wachstum und sorgt für Neuaustrieb.

Zubereitung wie Spinat. Hoher Vitamin C Gehalt.

Diese Spinat- und Salatpflanze eignet sich bestens als Bodendecker und auch zur Gründüngung.

H. 30 cm. bis 40 cm.

Standort: sonnig, nährstoffreich.

Aussaat: März Vorkultur unter Glas. Nach den Frösten mit Abstand von 50x50cm. auspflanzen.

Lebensdauer: einjährig.