Baumspinat 'Magentaspreen'

Chenopodium giganteum

Kurzbeschreibung

Altes Wildgemüse was durch Größe und Schönheit beeindruckt.

Artikelbeschreibung

Diese vermutlich aus Indien zu uns gekomme essbare Spinat- und Salatpflanze gehört zu den Gänsefußgewächsen.

Die Verwendung der jungen Triebspitzen/Blätter ist bis zur Blütenbildung möglich.

Regelmäßiges zurückschneiden gewährleistet einen buschigen Wuchs und verhindert eine schnelle Blütenbildung.

Die schön gefärbten Blättchen bereichern jeden Salat und das nicht nur optisch.

Blühende Pflanzen säen sich massenhaft aus, nicht alle Samenstände ausreifen lassen.

H. bis 300cm.

Standort: sonnig/halbschattig, nährstoffreicher Boden.

Aussaat: März - Juli direkt ins Freiland.

Lebensdauer: einjährig