Perilla rot, Sisho - Perilla frutescens - Bio

Perilla rot, Sisho - Perilla frutescens - Bio
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"Perilla frutescens" Die aus Asien stammende Perilla, schafft es bis zu einer Höhe von... mehr
"Perilla rot, Sisho - Perilla frutescens - Bio"

"Perilla frutescens"

Die aus Asien stammende Perilla, schafft es bis zu einer Höhe von ca. 70cm zu wachsen.

Schmeckt nach Koriander, Anis, Petersilie und Minze mit angenehm bitterer Note.

Die Blätter werden in der asiatischen Küche roh zu Sushi und Salaten oder als Grundlage für Kräutersenf und Pesto verwendet.

Die knackigen scharf, würzigen Samen können zum Beispiel in Salat verwendet werden.

 

 

 

Anbau: Freiland
Wuchshöhe: bis 70 cm
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