Zichoriensalat - Zuckerhut - Bio

Hohe, meist spitz zulaufende, feste Köpfe. Direktsaat (ca. 40 g/a) von Mitte Juni bis Mitte Juli; vereinzeln auf mindestens 30x20 cm. Verpflanzung ist möglich. Verträgt etwas Frost. Eingeschlagen gute Haltbarkeit bis Februar. Aussaat: Anfang Juni bis Anfang Juli möglichst an Ort und Stelle. Schmeckt als Salat oder in feinen Streifen gedünstet zu Kartoffeln, aber auch sehr gut im Ofen überbacken.