Zichoriensalat - Zuckerhut - Bio

Zichoriensalat - Zuckerhut - Bio
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"Zichoriensalat - Zuckerhut - Bio"

Hohe, meist spitz zulaufende, feste Köpfe. Direktsaat (ca. 40 g/a) von Mitte Juni bis Mitte Juli; vereinzeln auf mindestens 30x20 cm. Verpflanzung ist möglich. Verträgt etwas Frost. Eingeschlagen gute Haltbarkeit bis Februar. Aussaat: Anfang Juni bis Anfang Juli möglichst an Ort und Stelle. Schmeckt als Salat oder in feinen Streifen gedünstet zu Kartoffeln, aber auch sehr gut im Ofen überbacken.

Würzig, leicht nußartig, etwas bitter.
Aussaat ab: Juli
Aussaat bis: August
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