Algiersalat

Fedia cornucopiae

Kurzbeschreibung

Eine Salatspezialität für Feinschmecker ist dieser, mit dem Feldsalat verwandte, Sommersalat.

Artikelbeschreibung

Ein Feldsalat für den Sommer.

Die auch als Füllhorn-Fedie bekannte Salatpflanze gehört zur Familie der Geißblatt- >Baldriangewächsen und stammt aus dem Mittelmeeraum.

Es ist eine, bei den Franzosen beliebte, Salatspezialität ähnlich dem Feldsalat jedoch größer im Wuchs.

Die Ernte erfolgt vor der Blüte deshalb sollten regelmäßig die Triebspitzen geerntet werden um eine verfrühte Blüte zu verhindern..

Wegen der rosaroten Blütenflors eine schöne Zier- und Nektarpflanze.

H. 30 cm.

Standort: Sonne, nicht zu trocken.

Aussaat: April bis August.

Lebensdauer: einjährig.

Verwendung: Salatpflanze.

Insekten-/Bieneweide: ja.