Grünkohl 'Ostfriesische Palme

Brasicca ol. acephala sabellica

Kurzbeschreibung

Ein beachtenswerter Grünkohl und das nicht nur wegen des enormen Wachstums.

Artikelbeschreibung

Diese alte Grünkohlsorte hatte im norddeutschen Raum als Nahrungspflanze eine große Bedeutung für die Ernährung.

Es ist ein gesundes Gemüse, das den ganzen Winter über bis März beerntet werden kann.

Die unteren Blätter können bis September als Tierfutter verwendet werden. Lässt man die abgeernteten Stängel stehen, schlagen diese häufig wieder aus und ergeben ein zartes Gemüse.

Die Pflanzen sollten aufgrund ihrer Höhe etwas angehäufelt werden. Erst durch Frost entsteht der typische Geschmack.

H. 100 cm. bis 180 cm.

Standort: sonnig/halbschattig, aufgrund es enormen Wachstums gute Humuserde.

Aussaat: Im April unter Glas vorziehen od. Mai Freilandsaat. Keimtemp. ca.20°. Auf 60 x 60 cm. vereinzeln.

Lebensdauer: mehrjährig. 

Erhaltersorte, für den Vesuchsanbau.