Grüner Senfkohl

Grüner Senfkohl
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Brasicca juncea var. rugosa Kurzbeschreibung Ideal für den Herbstanbau, die... mehr
"Grüner Senfkohl"

Brasicca juncea var. rugosa

Kurzbeschreibung

Ideal für den Herbstanbau, die scharf-würzigen Blätter können bis in den Winter geerntet werden.

Artikelbeschreibung

Senfkohl wird ähnlich wie Chinakohl in der Küche genutzt.

Die junge Blätter geben Salaten eine pikant-scharfe Note.

Ältere Blätter verwendet man als Kochgemüse oder für die Zubereitung im Wok.

Da die Pflanze zu den sogenannten Langtagspflanzen gehört, ist der Anbau im frühen Frühjahr oder Ende des Sommers empfehlenswert.

Mit etwas Winterschutz lange Erntezeit.

H. 25 cm.

Standort: sonnig, feucht, anspruchslos.

Aussaat: März-April oder August-September Direktsaat.

Lebensdauer: einjährig.

Ernte: nach 30 bis 35 Tagen.

Verwendung: Nutzgarten, Salat, Gemüse.

Erhaltersorte, für den Vesuchsanbau.

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